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TasteAtlas 2024: दोस्तो, आपके मन में यह सवाल कभी न कभी जरूर आया होगा कि दुनिया का सबसे स्वादिष्ट खाना कौन-सा है? या किस देश के भोजन सबसे स्वादिष्ट होते हैं? अगर आप जानना चाहते है इन सवालों के जवाब को तो आर्टिकल को पूरा पढे । और हा – भारत का रैंक आपको चौका देना ।
दोस्तो भोजन हर देश की संस्कृति की झलक होती है, और हर देश का अपना अलग व्यंजन और अलग स्वाद होता है, जो उस देश की पहचान बनती है । सबसे स्वादिष्ट भोजन की बात करे तो कुछ लोग इटैलियन पिज्जा को सबसे स्वादिष्ट मानते हैं, तो कुछ लोग जापानी सुशी को वहीं कुछ लोग भारतीय मसालेदार करी और नान को । लेकिन Tasteatlas ने दुनिया के 100 सबसे स्वादिष्ट खानों का एक लिस्ट जारी किया है जिसे देखकर आप चौक जाओगे ।
TasteAtlas 2024
दुनिया का सबसे स्वादिष्ट डिश क्या है ?
दरसल TasteAtlas 2024 ने 17 जुलाई को दुनिया के 100 सबसे अच्छे खानों की लिस्ट निकली है, जिसमे पहले स्थान पर पिछाना(picanha) को रखा गया है वही दूसरे स्थान पर मलेशिया के रोती कानाई(Roti canai ) को रखा है , अगर भारत की बात करे तो बटर गार्लिक नॉन को दुनिया का 7वा सबसे अच्छा खाना बताया गया है ।
10 सबसे अच्छे खानों की झलक
पिछाना (Picanha)
सूची के अनुसार पिछाना (Picanha) को दुनिया का सबसे स्वादिष्ट खाना बताया गया है। यह एक ब्राज़ीलियन फूड है , इसे गोमांस से बनाया जाता है , इसे आमतोर पर नमक और काली मिर्च के साथ सीधे ग्रिल करके खाया जाता है ।
रोती कानाई (Roti Canai)
सूची के अनुसार रोती कानाई (Roti Canai) दुनिया का दूसरा सबसे अच्छा फूड है, यह एक मलेसियन फूड है, लेकिन यह भारत के रोटी से प्रेरित है । कहा जाता है की इसे मलेशिया में भारतीय मुस्लिम प्रवासियों द्वारा लाया गया था जिससे प्रेरित होकर रोती कानाई (Roti Canai) की उत्पत्ति हुई ।
फाट कपराओ (Phat Kaphrao)
फाट कपराओ थायलैंड का एक फेमस स्टीट फूड है, इसे सूची के अनुसार दुनिया का तीसरा सबसे अच्छा डिश बताया गया है । इसका स्वाद तीखा होता है और इसमे तुलसी के पत्तों का सुगंध होता है , इसे आमतोर पर सूअर, गाय,चिकेन और समुन्द्री जीवों के मांस से बनाया जाता है । और इसे ज्यादातर लोग चावल के साथ खाना पसंद करते है ।
पिज्जा नेपोलेटना (Pizza Napoletana)
पिज्जा नेपोलेटना इटली की पारंपरिक फूड है , इसे सूची के अनुसार दुनिया का चौथा सबसे अच्छा डिश बताया गया है । इस पारंपरिक डिश को बनाते समय उच्च गुणवत्ता वाली, ताज़ी चीजों का प्रयोग किया जाता है ।
गुओतिए (Guotie)
गुओतिए एक चाईनीज स्ट्रीट फूड है , जो दिखने मे भारतीय पकोड़ों की तरह लगती है । इसका ऊपरी भाग कुरकुरा और निचला भाग नरम होता है । इसे आमतोर पर सूअर, गाय, चिकन के मांस से बनाया जाता है । और इसे सोया सॉस या लाल मिर्च चटनी के साथ परोसा जाता है ।
खाओ सोई (Khao Soi)
दोस्तों लिस्ट के अनुसार खाओ सोई को दुनिया छटवा सबसे अच्छा डिश बताया गया है । यह थायलैंड का एक फेमस नूडल्स सूप है । इसका स्वाद क्रीमी और थोड़ा मीठा होता है । इसमे चिकन और गाय के मांस का उपयोग किया जाता है । साथ ही इसमे नारियल का दूध, करी पेस्ट, नूडल्स, और विभिन्न प्रकार के गार्निश का प्रयोग किया जाता है ।
बटर गार्लिक नान
बटर गलिक नॉन को दुनिया का 7वॉ सबसे अच्छा डिश होने का दर्जा दिया गया है । गार्लिक नॉन भारत का एक स्वादिष्ट रोटी है, जो मुलायम और फुली हुए होती है । जिसे आप अलग-अलग तरह के डिशेस के साथ खा सकते है । इसे मैदा, दही, मक्खन , खमीर जैसे चीजों से बनाया जाता है ।
तांगबाओ (Tangbao)
तांगबाओ भी एक चीनी डिश है, यह चीन का एक फेमस सूप है जिसे आमतोर पर सूअर के मांस से बनाया जाता है । इसे दुनिया सबसे 8 वा सबसे अच्छा डिश का दर्जा दिया गया है
शाशलीक (Shashlik)
TasteAtlas 2024: शाशलीक रूस का एक प्रसिद्ध डिश है, जिसे खुले आग मे पकाया जाता है । इसे दुनिया का 9वा सबसे अच्छा डिश माना गया है । इसे सूअर, गाय, चिकन, या हिरन के मांस से बनाया जाता है । इसे बनाने के लिए मांस के टुकड़ों को पतले छड़ मे सिमला मिर्च ,मशरूम, और टमाटर के टुकड़ों के साथ पिरोया जाता जाता है । और फिर इसे खुले आग पर पकाया जाता है ।
फानांग करी(Phanaeng Curry)
फानांग करी थाईलैंड की स्वादिष्ट करी है, इसे दुनिया का 10 वा सबसे अच्छा डिश बताया गया है । इस डिश को बनाने के लिए मांस को सूखी मिर्च, काफिर लाइम के पत्ते, नारियल का दूध, धनिया, जीरा, लहसुन, लेमनग्रास, प्याज़ और मूंगफली के साथ पकाया जाता है। इसमे आमतोर पर बीफ, चिकेन या बत्तख के मास का प्रयोग होता है ।
नोट : TasteAtlas 2024: इस रैंकिंग में भारतीय व्यंजनों ने अपनी संस्कृति और स्वाद का परचम लहराया है। यह वैश्विक स्तर पर भारतीय भोजनकी बढ़ती लोकप्रियता का संकेत है।
(अस्वीकरण: यहां दी गई जानकारी सामान्य जानकारी पर आधारित है। इसे अपनाने से पहले चिकित्सा सलाह अवश्य लें। Gyan Ki Dhara इसकी पुष्टि नहीं करता है।)
